Как правильно выбрать и купить сковороду?

Иногда процесс выбора сковородки представляет собой непреодолимую задачу. Сегодня современный рынок представляет широчайший ассортимент подобного товара. Не многие знают, что не каждая сковорода подходит для всех видов плит и методов приготовления. Если вы решите купить сковородку и другую посуду высокого качества и по доступным ценам в магазине «Альта Москва», то вы сможете воспользоваться консультацией специалиста, который поможет вам с соответствующим выбором. А пока вы можете прочесть нашу статью.

Основным аспектом, на который нужно обратить внимание при выборе – это материал. Самыми лучшими были и остаются чугунные сковородки. Посудой из подобного материала пользовались еще наши бабушки и прабабушки. Найти недостатки у чугунной сковороды практически невозможно.

Сковородки из стали имеют несколько существенных недочетов. Во-первых, они достаточно тонкие, а во-вторых, они относительно просто поддаются деформации. И разумеется, чем тоньше стены таковой сковороды, тем легче она деформируется. Но немало важным и положительным фактом есть то, что изделия из подобного материала относительно легки.

Сковородки из разных сплавов бывают чрезвычайно разными. Некоторые пригодны только для готовки на индукционных панелях, остальные являются универсальными.

Посуду для жарки изготовляют с внешним и внутренним покрытием. Бывают, конечно же, сковородки и без покрытия, например, чугунные. Внутреннее покрытие, как правило, делают антипригарным. Самым популярным из таких покрытий является тефлон. Приготовление еды на таком покрытие достаточно легкое, а мытье чрезвычайно простое. Стоит упомянуть, что антипригарное покрытие не терпит перегрева, так как превышение температуры может привести к тому, что покрытие потрескается, и в итоге в пищу могут попасть вредные вещества.

Наружное покрытие бывает двух типов – эмалевое и лаковое. Несомненно, большим сроком службы отличаются сковородки с эмалевым покрытием, так как лак со временем может обгорать, царапаться, менять цвет и в результате такая сковородка смотрится непривлекательно.

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.